Hydromel Charlevoix

Hydromel Charlevoix est une hydromellerie artisanale située au coeur du centre-ville de Baie-Saint-Paul qui élabore des vins et des spiritueux rafraîchissants et peu sucrés à partir du miel de ses propres ruches, de fruits et d'aromates locaux. Engagée dans une démarche écoresponsable, l'entreprise met en valeur les richesses du terroir en créant des produits originaux dont un gin et une eau-de-vie de miel, ainsi que des produits de la ruche, comme des sauces, des caramels et des miels. Les visiteurs sont invités à découvrir le savoir-faire de cet ÉCONOMUSÉE® des alcools fins de miel lors d'une visite guidée de l'atelier de production, suivie d'une dégustation et d'un passage à la boutique.