S’étirant sur 46 km², marquée par un relief varié et vertigineux qui épouse les contours du fleuve, la forêt habitée du Massif de Petite-Rivière-Saint-François a de quoi impressionner. Entre vélo de montagne, ski alpin, ski de fond, canyoning et randonnée, ce territoire publique est un vaste terrain de jeu quatre saisons pour les adeptes de plein air – et de saveurs locales.

C’est que sa flore riche et diversifiée se prête à des expériences gustatives in situ, notamment dans les nombreuses érablières qui jalonnent la forêt. Hormis l’érable, elle abrite une panoplie de plantes sauvages comestibles. Les épicuriens pourront partir à la découverte de ce terroir unique grâce à Forêt Gourmande et à ses ateliers culinaires en nature. Au menu? Cueillette et dégustation en forêt, cuisine des épices et des champignons récoltés et même concoction de sirops à partir des aromates forestiers.

Ancrées dans les principes de l’écotourisme, toutes les activités qui se déroulent dans la forêt habitée du Massif sont pensées pour minimiser l’empreinte humaine sur le territoire et respecter l’équilibre de ses précieux écosystèmes.

Petite-Rivière Saint-François