Nouvel établissement localisé sur le terrain de la Famille Migneron de Charlevoix, le Relais des Florent offre en journée une carte de tapas à partager et la dégustation de produits agrotouristiques. La formule du soir se rapporte à un bouchon de campagne sans prétention, avec une offre variée pour tous, en formule accessible mettant en valeur les produits de la région. Réservation requise pour le repas du soir.