L’automne, les feuilles mortes, le temps frisquet et le soleil qui se couche plus tôt nous donnent un peu envie de nous enfermer à l’intérieur de la maison, de cuisiner de bons petits plats chauds et de nous emmitoufler dans une grande couverture pour le reste de la saison. Cependant, il y a bien d’autres manières de profiter de la saison « morte » plutôt que de se mettre en mode hibernation.

Lors de votre prochaine fin de semaine libre, appelez la famille et proposez une journée à cuisiner au grand air! C’est simple, habillez-vous chaudement, avoir à votre disposition un coin feu à l’extérieur et on demande à tout le monde d’apporter quelques délicieux produits locaux. Voici quelques suggestions charlevoisiennes...

Expérience culinaire au grand air