Cet élevage d’alpagas situé aux Éboulements garde en pension ses amusants locataires au doux lainage à longueur d’année et les visiteurs sont les bienvenus pour les observer gratuitement devant la boutique. L’entreprise offre même des sorties d’alpas-trekking, soit une randonnée pédestre accompagnée d’un alpaga, une activité originale pour surprendre et amuser les plus grands amoureux des animaux.

Cet élevage d’émeus situé à Saint-Urbain ralentit ses activités l’hiver en raison de la période de reproduction de cet oiseau – le deuxième plus gros au monde après l’autruche – qu’il ne faut pas perturber, mais les groupes sont les bienvenus sur réservation. Cet élevage est le plus grand parc d’émeus au Canada et on peut y voir et toucher les animaux en toute sécurité.

Cette charmante ferme située à Baie-Saint-Paul aménagera cet hiver un sentier pour voir les animaux, disponible sur réservation et selon la météo. Moutons, chèvres, vaches, ânes, alpagas, zébus, chevaux et poneys, entre autres, sont très sociables et adorent recevoir de la visite et des caresses.

Les bovins Highland et leur célèbre toupet sont des clients de longue date du chic hôtel. Ils guettent les champs enneigés et sont toujours bien coiffés pour les photographes curieux.

La vedette hivernale aux Jardins du Centre, à part la délicieuse tourtière maison disponible à la boutique, c’est Lady, l’adorable poney des Éboulements Centre. Elle est ravissante et très photogénique dans sa fourrure d’hiver.