Après une belle descente en ski au Massif de Charlevoix, on s’arrête au café/boutique de la Forêt Gourmande pour découvrir des breuvages et collations faites avec des plantes et des produits de la nature. Vous pourriez essayer le chocolat chaud avec sucre d’érable granulé et poivres des dunes, les noisettes à l’érable ou encore le brownie aux pousses de sapin.

Situé dans l’ancien bâtiment des Petites Franciscaines de Marie à Baie-Saint-Paul, le Mousse Café est l’endroit idéal pour faire une pause au chaud avec les petits. On peut prendre le temps de déjeuner avec une multitude de produits maison ou encore commander sur l’heure du lunch avec les divers repas santé proposés, comme le poké au saumon et sa mayonnaise à la mangue.

Coup de cœur pour leur vision zéro déchet avec les plats pour emporter en consigne et les tasses réutilisables.

Rien de mieux qu’une boulangerie comme Pains d’Exclamation!, pour faire le plein de bonnes choses avant une randonnée hivernale. On peut venir y prendre sa dose quotidienne de caféine accompagnée d’un croissant aux amandes ou encore s’arrêter pour reprendre des forces durant l’heure du lunch avec un tartare de saumon kéfir et sésame.

Après avoir passé une merveilleuse journée à parcourir les sentiers de motoneige de la région, on s’arrête au restaurant Le Gourmet en famille. On peut partager une énorme pizza tous ensemble ou encore, se laisser le temps de choisir un plat qui nous convient sur le vaste menu du restaurant. Amateur de viande, pourquoi ne pas essayer le T-bone sauce aux poivres?

Oui, la semaine de relâche est faite pour en profiter avec les enfants, mais qui a dit qu’on ne pouvait pas prendre une soirée de congé sans eux au Bistro Local 245? On se gâte avec un magret de canard à la sauce demi-glace, accompagné d’une purée de pommes de terre aux champignons ou on essaye le fameux fish tacos de la mer, avec crevettes et pétoncles poêlés. Sans oublier de faire un choix sur la vaste sélection de cocktails pour accompagner le tout.

Est-ce qu’il y un aliment plus réconfortant que du fromage après une journée en plein air? C’est dans l’ambiance chaleureuse de l’Orange Bistro qu’on se laisse tenter par une entrée de fondant de Migneron, pistaches, miel et Pineau des Charentes et qu’on complète le repas avec un savoureux filet de boeuf au fondant de Fleurmier de la Laiterie Charlevoix.

En famille, ou pour prendre du temps en amoureux, le Belles et Bum est l’endroit idéal pour s’arrêter après une magnifique journée passée sur les pentes de ski du Mont Grand-Fonds. Pour débuter, on fait un choix parmi les 11 lignes de fût du resto. Puis, on se retrouve avec la tâche difficile de devoir choisir un seul plat parmi tous ceux proposés. Du filet de saumon en croûte, en passant par la spécialité de la place, soit les côtes levées maison, ou en arrêtant son choix sur un des décadents burgers fait avec pain brioché maison, il y en a pour tous les goûts. Dans l’ensemble des plats, les produits locaux sont cuisinés avec amour par l’équipe.