Tourisme Charlevoix

Laiterie Charlevoix, Économusée du fromage

À propos

Located on Route 138, this dairy has produced cheese since 1948. It became a cheese ECONOMUSEUM® in 1998 and now visitors can discover the many different stages of the cheese-making process. Interpretation centre, antique equipment, tastings are available. Sales counter featuring products made on-site and many regional products. New: Whey methanation factory tour.

Activités

  • Demonstrations of the steps involved in producing Charlevoix cheese, with observation windows overlooking the work areas. Vintage cheese-making tool exhibit. Sampling and sales available on the premises. Reservations required for groups. Exhibit: La goutte de lait [The Drop of Milk] reveals the history of dairy processing in Québec over the last century.

  • The following cheeses are certified terroir Charlevoix : Hercule, Origine and 1608.

Description

  • Particularités

    • Picnic area
    • Animation
    • Souvenir shop

Offres

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Coordonnées

1167, boulevard Mgr-De-Laval
Baie-Saint-Paul (QC)  G3Z 2W7

  418 435-2184
  labbe@charlevoix.net

Visiter le site officiel de Laiterie Charlevoix, Économusée du fromage

Horaire

Du 1 January au 17 June

  • 07:00 à 17:30 - Lundi
  • 07:00 à 17:30 - Mardi
  • 07:00 à 17:30 - Mercredi
  • 07:00 à 17:30 - Jeudi
  • 07:00 à 17:30 - Vendredi
  • 08:00 à 17:00 - Samedi
  • 08:00 à 17:00 - Dimanche

Du 18 June au 5 September

  • 07:00 à 19:00 - Lundi
  • 07:00 à 19:00 - Mardi
  • 07:00 à 19:00 - Mercredi
  • 07:00 à 19:00 - Jeudi
  • 07:00 à 19:00 - Vendredi
  • 08:00 à 19:00 - Samedi
  • 08:00 à 19:00 - Dimanche

Du 5 September au 31 December

  • 07:00 à 17:30 - Lundi
  • 07:00 à 17:30 - Mardi
  • 07:00 à 17:30 - Mercredi
  • 07:00 à 17:30 - Jeudi
  • 07:00 à 17:30 - Vendredi
  • 08:00 à 17:00 - Samedi
  • 08:00 à 17:00 - Dimanche

Paiement

  • Visa
  • MasterCard
  • Argent comptant
  • Carte de débit

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