Tourisme Charlevoix

Forêt Gourmande

About

The Forêt Gourmande experience consists of making you discover the edible wild plants of the inhabited forest of the Massif and the forests of Charlevoix.

Savor the coffees, desserts, refreshments and innovative dishes offered at the Café.
Taste wild plants on guided forest tours. Two formulas are offered: “the family” or “the long”, which take place on the “La Promenade” trail. Book your visit!

Discover the gourmet forest products highlighted at our store.

Take a breath in our educational forest area under the pines and a magnificent view of the River.

Restaurants

  • Specialities

    • Lunch box
    • Café
    • Health food
  • Price

    Per person / before taxes and service

    • Morning $15 and -
    • Noon $15 and -
    • Evening Fermé
  • Features

    • Regional products
    • Terrace
    • Souvenir shop

Activities

  • Forêt gourmande is a chain of producers and processors that showcases gourmet forest products such as maple products, birch syrup, berries, forest spices and wild mushrooms.

  • The Forêt gourmande boutique offers a range of gourmet products 100% forest, from Charlevoix and seasonal arrivals:
    Maple products and white birch syrup from the Coopérative de l'Arbre, certified organic.
    Forest mushrooms such as chaga, porcini mushrooms and chanterelles picked by passionate gatherers from Charlevoix.
    Amelanche in the form of jelly and syrup prepared by Les Vergers Pedneault.
    Blueberry marmalade concocted by Les Jardins du center
    Labrador tea
    Spices from our forests in the spotlight until February
    Juniper berry
    Balsam Myrique
    Crisp alder pepper picked directly from the Massif mountain by the Coop de l'Arbre team.

  • Deux balades d'interprétation forestière et gourmande sont offertes du vendredi au dimanche. Ces balades ont lieu dans la Forêt habitée du Massif où l’on retrouve des dizaines de plantes et champignons sauvages comestibles. L’activité s’adresse aux familles et aux gens curieux, intéressés à découvrir les trésors gourmands de nos forêts.

    Cette visite initie à l’identification de plantes sauvages comestibles et à « comment » les cueillir éthiquement. Cette activité permet aussi d’apprendre à apprêter les plantes sauvages et les déguster ! Formule familiale de 90 minutes et formule adulte de 2 heures.

    Dans l'enceinte de Forêt gourmande vous trouverez une zone d’éducation environnementale, dont 10 panneaux d’interprétation de l’écologie des produits gourmands, pour permettre aux visiteurs d'en apprendre davantage sur notre forêt nourricière.

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Current offers

Contact informations

1350, Chemin Principal
Petite-Rivière-Saint-François (QC)  G0A 2L0

  418 617-9715
  foretgourmande@coopdelarbre.org

Schedule

Ouvert en saison

summer season

From 19 June to 11 October

  • 10:00 to 16:00 - Friday
  • 10:00 to 16:00 - Saturday
  • 10:00 to 16:00 - Sunday

Construction week

From 16 July to 1 August

  • 10:00 to 16:00 - Monday
  • 10:00 to 16:00 - Tuesday
  • 10:00 to 16:00 - Wednesday
  • 10:00 to 16:00 - Thursday
  • 10:00 to 16:00 - Friday
  • 10:00 to 16:00 - Saturday
  • 10:00 to 16:00 - Sunday

Payment

  • Visa
  • MasterCard
  • Cash
  • Debit card
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