Dans Charlevoix, je suis un importé comme on dit. Je suis originaire du Lac Saint-Jean. Après nos études, ma femme et moi avons lancé des perches pour trouver des emplois et c’est ici que nous sommes atterris. Il faut dire que sa famille vient de Charlevoix et que nous avions un penchant favorable.

Six générations de mes ancêtres ont été agriculteurs sur les terres où nous sommes aujourd’hui. Quand il a été question de partir une ferme d’émeus, c’est sans hésitation que j’ai choisi Saint-Urbain et ces terres familiales sur lesquelles j’ai grandi!

Je suis originaire des Bois-Francs. Je suis arrivée ici il y a 11 ans pour travailler au musée et j’ai tout de suite adopté Charlevoix.

Trois jours par semaine, de juin à octobre, je conduis le train entre la Chute-Montmorency et Baie-Saint-Paul ou entre Baie-Saint-Paul et La Malbaie. Entre vous et moi, je le ferais gratuitement ce trajet-là, et ça ne me dérangerait même pas! C’est tellement beau que ce n’est quasiment pas du travail! De plus, les passagers sont en vacances : à bord l’atmosphère est toujours agréable.

Pour moi, Charlevoix, c’est comme un grand terrain de jeux à ciel ouvert. J’adore faire de la randonnée. Et ici les possibilités sont nombreuses! Je pense au mont Le Dôme où la vue est magnifique, ou au nouveau sentier de la Seigneurie aux Éboulements qui va maintenant rejoindre le sentier de la Forêt marine.

Notre camping et notre ranch sont situés sur les terres de mon grand-père. Au départ on y faisait l’élevage d’animaux de boucherie. Puis, en 1994, avec ma femme Murielle, nous avons décidé d’ouvrir le centre d’équitation.

J’ai quitté Montréal pour venir travailler dans Charlevoix il y a 5 ans. C’est d’abord le ski qui m’a attiré ici. Il faut dire que Le Massif, ce n’est pas rien. Le domaine skiable est hallucinant tout comme les après-skis d’ailleurs. En fait, je n’avais vu ça nulle part ailleurs : des gens qui dansent sur les bars durant des shows auxquels on a accès gratuitement. Wow!

Oui, je suis Suisse. Même après toutes ces années au Québec, mon accent ne trompe pas. C’est ce qui me reste de mon Valais natal que j’ai quitté pour atterrir en permanence à Québec, en 1996. J’ai découvert Charlevoix au même moment, avec ma douce de l’époque. Pour profiter de la proximité de la mer et des montagnes, on était alors venus explorer le parc national des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie avant de filer jusqu’à Baie-des-Rochers. Coup de foudre!

On dit que qui prend mari prend pays. L’inverse est aussi vrai. J’ai rencontré ma femme à Montréal où je suis né. J’étais ravi de savoir qu’elle venait des Éboulements, car connaissant Charlevoix depuis longtemps, c’est un coin de pays que j’adorais déjà pour y venir souvent durant l’hiver. Il y a trois ans, on a tout quitté pour venir s’installer en permanence. Et récemment, on a racheté — par pur hasard — la maison où elle est née aux Éboulements.

Je suis arrivé à l’Isle-aux-Coudres à 5 ans. J’y suis encore. Ma vie, mes souvenirs, c’est ici. Dans la vingtaine, j’ai troqué l’hôtellerie pour la restauration en déménageant à Québec. Je suis vite revenu sur mon île; ici, les gens sont moins stressés, c’est beaucoup plus proche de mon rythme.

Je suis née à Saint-Aimé-des-Lacs dans Charlevoix. J’ai vécu toute mon enfance au bord du lac Brûlé. À l’époque, nous étions les seuls à y habiter en permanence. J’ai toujours aimé la vie de chalet. Ça doit être là, à Saint-Aimé, que j’ai appris à aimer vivre en retrait et à apprécier toutes les beautés qu’offre la vie en pleine nature.

Je suis né au Lac Saint-Jean et je me rappelle très bien mon premier séjour dans Charlevoix. J’avais vingt ans et on célébrait l’anniversaire de mariage de mes parents à l’Auberge des Peupliers. C’est là que j’ai fait mon premier voyage gastronomique. C’était sublime.