Offers three meals a day, breakfast, lunch and dinner. Signature menu highlighting the variety of Charlevoix products, always fresh and "homemade". It's much better ! Comfort food, bistro-style cuisine, fish, grilled meats , giblets, tartar, cheeses, gluten-free dishes identified. Central fireplace, large windows and terrace overlooking the picturesque St- Jean-Baptiste Street.
Bistro chic décontracté de l’Auberge La Muse sur la rue Saint‑Jean‑Baptiste à Baie-Saint-Paul. En s’attablant dans le décor contemporain de Chez Bouquet, on mange avec les yeux autant que le reste. Le terroir de Charlevoix à son meilleur! Plat vedette, le carré de chevreau de la Ferme Caprivoix en exclusivité.
La philosophie responsable se fait sentir jusque dans l’assiette avec une cuisine imaginative qui fait honneur aux producteurs du coin. À l’ardoise alternent tartares, salades santé, grillades bio, chevreaux de la Ferme Caprivoix ou bœuf Galloway de la Ferme l’Oiseau Bleu en exclusivité. De beaux arrivages réguliers en provenance de la mer, pas loin. L’été, on arrive tôt pour prendre place au soleil sur la terrasse dominant la rue Saint‑Jean‑Baptiste. Les soirées fraîches, on s’assoit près du foyer central pour trinquer à la santé du monde !
«Le menu Chez Bouquet éco-bistro : La Route des Saveurs à son meilleur !»
Private room for a group for a meeting or up to 24 people for a reception, wedding, up to 50 people .
| Surface | 880 pi2 | 81,75 m2 |
|---|---|---|
| Dimensions | 16 pi x 55 pi | 4,88 m x 16,76 m |
| Ceiling height | 9 pi | 2,74 m |
| Capacity based on layout | ||
| Banquet | 24 | |
| Cocktail | - | |
| Theater | 24 | |
| Classroom | 18 | |
| U-shape | - | |
| Board | 24 | |
Bistro chic décontracté de l’Auberge La Muse sur la rue Saint‑Jean‑Baptiste à Baie-Saint-Paul. En s’attablant dans le décor contemporain de Chez Bouquet, on mange avec les yeux autant que le reste. Le terroir de Charlevoix à son meilleur! Plat vedette, le carré de chevreau de la Ferme Caprivoix en exclusivité.
La philosophie responsable se fait sentir jusque dans l’assiette avec une cuisine imaginative qui fait honneur aux producteurs du coin. À l’ardoise alternent tartares, salades santé, grillades bio, chevreaux de la Ferme Caprivoix ou bœuf Galloway de la Ferme l’Oiseau Bleu en exclusivité. De beaux arrivages réguliers en provenance de la mer, pas loin. L’été, on arrive tôt pour prendre place au soleil sur la terrasse dominant la rue Saint‑Jean‑Baptiste. Les soirées fraîches, on s’assoit près du foyer central pour trinquer à la santé du monde !
«Le menu Chez Bouquet éco-bistro : La Route des Saveurs à son meilleur !»
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TripAdvisor® traveler’s opinion
Excellent brunch
Notice written on 2018-08-01
Sweettreatsdani
We stopped here for brunch while driving through the area and were very glad we did. The large covered patio was lovely, the wait staff was attentive, and the food was incredible. Even the kids menu...
Read more in the opinion of Excellent brunchSomewhat disappointing breakfast
Notice written on 2018-07-14
Marilyn L, Ottawa, Canada
My friend and I had breakfast here during our driving trip through the region. The décor was spectacular, with a fireplace and cute chandeliers. Unfortunately, the food did not measure up. My...
Read more in the opinion of Somewhat disappointing breakfastBreakfast as part of our stay in the hotel
Notice written on 2018-07-05
Nathalie James ... B
Breakfast was good, substitutions allowed. Staff attentive, copious amounts of coffee, though not once was I offered to replenish my cup of tea. Oh well, the berries were good.
Read more in the opinion of Breakfast as part of our stay in the hotelNo results
39, rue Saint-Jean-Baptiste
Baie-Saint-Paul (QC) G3Z 1M3
1 800 841-6839
418 435-6839
lamuse@lamuse.com
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