Tourisme Charlevoix

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13 mai 2020Mylène Simard

Charlevoix, dans votre assiette

Ce n’est pas un secret, en cette période plutôt particulière la majorité d’entre nous avons plus de temps qu’à l’habitude pour cuisiner de nouvelles recettes. Comme vous le savez, Charlevoix est reconnu entre autres pour sa gastronomie. La beauté de la chose est qu’il est possible d’amener les saveurs charlevoisiennes directement dans vos assiettes.

© Tourisme Charlevoix, Gaëlle Leroyer

Consultez le site de la Route des Saveurs

Découvrez ces différentes recettes créées par des chefs bien connus de la région, qui savent mettre les produits du terroir en valeur de mille et une façons. Que ce soit pour une recette d’œufs bénédictine, un mijoté de poulet, un magret de canard ou encore un filet d’agneau, agrémentez vos plats de cette unique touche charlevoisienne.

Découvrez les fromages d’ici

Cuisinez de nombreuses recettes mettant en vedette différents fromages d’ici. Ajoutez le célèbre Migneron de la Famille Migneron de Charlevoix à vos entrées, l’Hercule de Charlevoix ou le délicieux 1608 de la Laiterie Charlevoix pour ajouter du goût à vos plats fromagés ou encore La Belle Brune de Charlevoix de la Fromagerie St-Fidèle pour un sandwich réinventé.

Photo : Famille Migneron de Charlevoix
Photo : Laiterie Charlevoix
Photo : Fromagerie Saint-Fidèle

Quelques recettes typiques de Charlevoix

Vous aimeriez cuisiner aussi bien que nos grands-mamans charlevoisiennes? Découvrez quelques recettes typiques de Charlevoix, qui sont régulièrement mises à l’honneur lors des occasions spéciales, au plus grand bonheur de tous.


© Tourisme Charlevoix, Boulangerie Bouchard, Francis Gagnon

Nous vous souhaitons un délectable voyage gustatif au pays des saveurs charlevoisiennes. À vos chaudrons!

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