À propos
Après quatre ans d'absence sur le marché des viandes de spécialité, le Père du Veau de Charlevoix, Jean-Robert Audet se relance en affaires. À titre de producteur artisanal, il ne produit maintenant que quatre veaux par semaine.
La viande de ceux-ci est déclinée en 75 variétés de produits, dont viande nature, prêts à manger, prêts à cuire et charcuteries.
Produits en vente exclusivement à la boutique de la ferme et en ligne.
