À propos
Spécialités culinaires : brunch et grillades. Haute-gastronomie et gastronomie, produits régionaux, cave à vin.
Restauration
Description
Auberge des 3 Canards – Restaurant $-$$$$
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Spécialités
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Capacité
Nombre de places
- En salle150
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Prix
Par personne / avant taxes et service
- Matin - de 15$ à 30$
- Midi Fermé
- Soir 30$ à +
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Particularités
- Permis de boisson
- Produits régionaux
- Table d'hôte
- Vue sur le fleuve
Activités
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Perchée sur la falaise de Pointe‑au‑Pic, offrant une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint‑Laurent, l’Auberge des 3 Canards est un arrêt incontournable pour tout épicurien qui se respecte.
Le resto de la renommée auberge de Charlevoix doit sa réputation au chef Mario Chabot qui signe ici une cuisine traditionnelle hautement gastronomique où les produits régionaux font bonne figure. Il faut goûter son foie gras à la mistelle de pomme de Cidrerie et Vergers Pedneault ou sa noix de Saint-Jacques et son risotto de gourganes à l’huile d’aromates de la Ferme des Monts. Divin !
En salle, le chef se fait accessible. Toque à la main, il discute gastronomie, allant jusqu’à partager ses meilleures recettes. Entre deux bouchées, on écoute les murs de bois et les foyers de pierres des champs raconter plus de 50 ans d’histoire et de traditions culinaires.
«Le chef signe une cuisine traditionnelle hautement gastronomique. »
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Offres
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Coordonnées
115, côte Bellevue
Pointe-au-Pic (QC) G5A 1Y2
1 800 461-3761
418 665-3761
info@auberge3canards.com
Paiement
- Visa
- MasterCard
- American Express
- Discover
- enRoute
- PayPal
- Argent comptant
- Carte de débit
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