Forte d’une tradition d’accueil de plus de 200 ans, Charlevoix est aujourd’hui reconnue comme la région gastronomique par excellence au Québec.

Sur une jolie terrasse sympathique ou dans un établissement avec vue sur le fleuve, les restaurants de la région vous séduiront avec leurs repas gastronomiques aux saveurs bien charlevoisiennes : fromages, foie gras de canard, saumon fumé, médaillons d’émeu, dessert au chocolat parfumé au cidre de pomme et autres mets régionaux préparés par des chefs réputés, séduiront tous vos sens!