Agrotourisme

La réputation de Charlevoix n'est plus à faire sur le plan de l'agrotourisme. Dans une région où les attentes sont élevées lorsque l’on parle d’art culinaire, les producteurs se doivent d’apporter une touche particulière à leur façon de faire. Pour leur part, les différents hôtels et auberges savent faire preuve de créativité pour se démarquer en portant une grande attention aux mets qu’ils concoctent.

Route des saveurs

Le circuit de la Route des saveurs tient son origine d’un lien étroit entre producteurs et chefs cuisiniers. D’un côté, les producteurs ouvrent leurs portes aux visiteurs désirant découvrir les secrets de la ferme et de la transformation. De l’autre côté, les chefs cuisiniers utilisent ces mêmes produits charlevoisiens, qu’ils marient aux aliments usuels, et se passionnent à les mettre en valeur. Parcourir la Route des saveurs, c’est une manière unique de découvrir la région de Charlevoix et ses habitants.
 

À ne pas manquer :

Du 6 juin au 10 octobre 2015

LE GRAND MARCHÉ DE CHARLEVOIX (LA MALBAIE)

Le marché public du Grand Marché de Charlevoix se tient sur la place du marché du centre-ville de La Malbaie (rue Saint-Étienne) les samedis avant-midi (9h à 13h)  du 6 juin au 10 octobre. Vous pouvez y rencontrer des producteurs et artisans de Charlevoix et en profiter pour goûter et acheter leurs produits. Animation musicale et ambiance de marché public.

Du 6 au 8 novembre 2015

GALA DES GRANDS CHEFS

Pour une 15e édition, le chef des cuisines du Fairmont Le Manoir Richelieu, Patrick Turcot, reçoit de Grands Chefs d'établissements renommés, le temps d'une soirée gastronomique unique au cours de laquelle seront mis en valeur les produits du terroir de Charlevoix. Forfaits disponibles sur fairmont.fr/richelieu-charlevoix.

En savoir plus WWW 1 800 441-1414
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ÉVÉNEMENTS

LES MINIS SYMPOSIUMS

Du 8 juillet au 16 août 2015 en savoir plus

SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'ART CONTEMPORAIN DE BAIE-SAINT-PAUL

Du 31 juillet au 30 août 2015 en savoir plus
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