Tourisme Charlevoix

Auberge des Peupliers – Restaurant

À propos

Membre de la Route des Saveurs, nous sommes fiers de travailler les produits frais du terroir charlevoisien, afin d’offrir une cuisine colorée et savoureuse et d’offrir à nos clients une expérience culinaire unique!

Restauration

Description

Auberge des Peupliers – Restaurant $$

  • Prix

    Par personne / avant taxes et service

    • Matin - de 15$
    • Midi Fermé
    • Soir 30$ à 50$
  • Particularités

    • Permis de boisson
    • Produits régionaux
    • Table d'hôte

Activités

  • Le chef Gilles Bernard est tombé dans la marmite quand il était petit. Pas surprenant que sa cuisine inspirée fasse de l’Auberge des Peupliers de Cap-à-l’Aigle l’une des plus grandes tables au Québec. Une seule bouchée de son osso buco de veau aux petites tomates de la Ferme des Bouleaux et sa sauce à l’Omerto, de ses côtelettes d’agneau marinées et grillées au citron et à l’origan ou de sa fabuleuse verrine de tarte au citron meringuée a de quoi vous faire perdre la tête. Reconnu pour sa cuisine évolutive et régionale, mettant en valeur les délicieux produits du patrimoine, Gilles Bernard — d’origine française – exploite son talent dans Charlevoix depuis plus de 20 ans. « Je travaille avec les fromages et l’agneau de Charlevoix et je profite du potager de l’Auberge des Peupliers pour y faire pousser mes aromates, tomates, salades et fleurs comestibles », confie le chef.

  • Centre de massothérapie Les Peupliers : massages suédois ou californiens par des massothérapeutes professionnels. Forfaits et soins à la carte, sur rendez-vous seulement.

  • Centre de massothérapie Les Peupliers : massages suédois ou californiens par des massothérapeutes professionnels. Forfaits et soins à la carte, sur rendez-vous seulement.

Avis des visiteurs

TripAdvisor

Avis de voyageurs TripAdvisor®

  • Un week-end des plus fantastiques!

    4 sur 5 étoiles Avis écrit le 2017-05-24
    frhu1223, Québec (ville), Canada

    L'auberge des Peupliers fut notre destination gourmande lors de la fin de semaine des Patriotes 2017. Quelle découverte surprenante ! Tout a été parfait durant l'ensemble de notre séjour ( 3 nuitées...

    Lire la suite de l'avis Un week-end des plus fantastiques!
  • Satisfaction

    5 sur 5 étoiles Avis écrit le 2017-05-03
    thalie355, Québec (ville), Canada

    Nous avons eu un merveilleux week-end ! l'accueil , la courtoisie, la gentillesse, la propreté de votre auberge et surtout nous avons mangé comme des Rois. Je n'hésiterai pas a référé d'autres...

    Lire la suite de l'avis Satisfaction
  • très belle expérience!

    5 sur 5 étoiles Avis écrit le 2017-04-25
    Guy L, Québec (ville), Canada

    Une auberge chaleureuse dans un décor enchanteur. Les chambres sont confortables, le service simple et efficace et la table excellente; le tout pour un bon rapport qualité/prix.

    Lire la suite de l'avis très belle expérience!

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Coordonnées

381, rue Saint-Raphaël
Cap-à-l'Aigle (QC)  G5A 2N8

1 888 282-3743

  418 665-4423
  info@aubergedespeupliers.com

Visiter le site officiel de Auberge des Peupliers – Restaurant

Horaire

Ouvert en tout temps

Paiement

  • Visa
  • MasterCard
  • Argent comptant
  • Carte de débit
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